网红空气舒芙蕾
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步骤1/6
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鸡蛋清滴入几滴柠檬汁打发至鱼眼泡
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步骤2/6
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加入白砂糖打至倒扣掉不下来即可
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步骤3/6
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加入玉米淀粉打至均匀
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步骤4/6
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烤盘铺油纸，将蛋白糊抹在烤盘上，整理成形，撒上腰果，也可以是其他果仁，烤箱预热160度，烤25分钟
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步骤5/6
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烤好后会略有回缩，但不影响口感
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最后一步
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表皮酥脆，内里暄软，想棉花糖一般入口即化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-13
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