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蒜香蕨根粉的做法

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蒜香蕨根粉

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孕妇开胃小菜

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10~30分钟

蕨根粉 200g

、

大蒜 4瓣

、

剁椒 1勺

、

白糖 1勺

、

盐 0.5勺

、

食用油 3勺

、

酱油 1.5勺

、

醋 1勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蕨根粉超市买的400g10块钱，取了200g用有一份泡面的量呢。吃的人少取100g都够了。
步骤2/9 点击查看大图
煮开一锅水，放入蕨根粉煮8分钟左右（水多放一些）水多放还是不会太容易糊锅的，看着时不时的搅动一下。煮完过凉水让粉凉透放一边待用。
步骤3/9 点击查看大图
开始调酱汁，这步可以在煮蕨根粉的时候做掉，注意锅子里的蕨根粉就行。大蒜拍碎切成末，放入碗中。
步骤4/9 点击查看大图
料碗里放入剁椒，我家买的罐装剁椒不辣的，喜欢吃辣的可以换成小米辣就行了。
步骤5/9 点击查看大图
料碗里放入白糖
步骤6/9 点击查看大图
料碗里放入盐
步骤7/9 点击查看大图
放入胡椒粉
步骤8/9 点击查看大图
起锅把食用油加热到冒烟倒入料碗，蒜香马上就出来了，可香了。
最后一步点击查看大图
最后一步：蕨根粉和料汁倒一块搅和搅和就可以吃了。好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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