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自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤的做法

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自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤

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西餐厅的奶油蘑菇浓汤香滑浓郁美味，就是价格高高，自己在家动手做，食材都是家庭常见，步骤也很简单，二十分钟喝上美味浓汤，动手做起来吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

口蘑 500克

、

洋葱少许

、

低粉 200克

、

淡奶油 200克

、

黄油 50克

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

水适量

、

调味鸡汁适量

、

甜玉米粒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：口蘑，紫皮洋葱，安佳淡奶油，总统黄油，甜玉米粒，低粉，黑胡椒粉，盐，调味鸡汁
步骤2/9 点击查看大图
口蘑洗净切片
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切丝
步骤4/9 点击查看大图
平底锅烧热，放25克黄油融化
步骤5/9 点击查看大图
中火，放入洋葱爆出香味，再放入口蘑超软，盛出备用
步骤6/9 点击查看大图
平底锅重新放25克黄油，筛入低粉，小火慢炒至面粉变黄，炒出香味
步骤7/9 点击查看大图
炒熟的面粉稍稍放凉，倒入汤锅，加入凉水调匀，开火，慢慢煮开，加入淡奶油和玉米粒，搅拌均匀，慢慢熬开。
步骤8/9 点击查看大图
加入炒熟的口蘑和洋葱，煮开，加适量鸡汁，盐，黑胡椒调味，根据自己口味慢慢添加。
最后一步点击查看大图
一份香滑浓郁的奶油蘑菇浓汤就做好了，搭配法棍格外香，配中餐也很棒，感觉本身就是一道可以做主食的汤了！

小贴士

1-喜欢洋葱的可以多放点，我放了整整一大颗，洋葱真是提味，这个根据自己口味。 2-炒好的面粉稍稍放凉再冲水调，比较好调匀，不然全是结块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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