黄豆炖猪蹄
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这道菜我老公超爱,今天买了半只猪蹄,这里的猪蹄不单单是猪手哦。是指大腿开始的。
营养分析
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25克
12克
27克
330
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪前蹄
半只
、
黄豆
30克
、
冰糖
适量
、
葱
两根
、
姜
适量
、
桂皮香叶
少许
、
料酒
2汤匙
、
花椒
适量
、
干野山椒
两个
、
黑豆酱油
两勺
、
水果酱油
一勺
、
蒜
三大瓣
、
甘草片
五六片
、
花生油
适量
、
红曲米粉
适量
、
盐
一丢丢
烹饪步骤
-
步骤1/15
黄豆提前一夜开始泡,差不多五六个小时吧
-
步骤2/15
将干辣椒,香叶,桂皮,花椒,甘草片用水泡几分钟洗干净,如果家里有八角的话可以放两个哈。
-
步骤3/15
蒜切滚刀块,姜切片3-4片备用
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-08-12
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