十分钟快手早餐『原味松饼』
最早学做松饼 是想做“铜锣烧” 小时候看《哆啦A梦》 就对铜锣烧印象非常深 可是等到学会了松饼 才发现只是吃松饼就已经很好吃了 而且很简单 可以很快就完成 小朋友又很爱吃 所以非常适合做早餐
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步骤1/7
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取一只空碗,200ml纯牛奶,加250克普通面粉。搅拌均匀。
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步骤2/7
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打一颗鸡蛋进去,加两勺白砂糖,加适量的炼乳。(喜欢吃甜可以多加糖和炼乳,也可以加蜂蜜)
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步骤3/7
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搅拌成没有颗粒的面糊。
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步骤4/7
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小火热锅,不要放油。锅热后,用汤勺舀一勺面糊,从大概十五厘米左右的高度,均匀的倒入锅中,面糊会自己从圆心向四周流淌,变成一个圆形。
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步骤5/7
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等到面糊成型,翻面,再煎一到两分钟,就可以了。
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
① 一定要全程保持小火,不能急,要有耐心。
② 倒面糊的时候一定不要太低,有一点高度,面饼才会很圆。
(当然,如果你不在意形状,其实也无所谓。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-12
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