自制精品麦芽糖【五星的选择】
自制麦芽糖,太好吃了,快点过来学习吧!
17克
127克
1287克
5757
千卡
-
步骤1/3
先将小麦放入水中,浸泡12小时,把水过滤掉再放入筐中,用一块布盖住,放在阴凉处使小麦发芽,小麦发芽到4~5厘米(cm)长即可。把生长好的小麦(整个连芽带种)放入榨汁机(没有的可以用刀剁碎),千万不要在榨汁机里加水,否则小麦会失去味道。
-
步骤2/3
用电饭煲将糯米煮熟,然后再把打碎的小麦放进电饭锅里的糯米一起开始发酵,发酵6~8个小时,最佳时期7.5小时。
-
最后一步
准备一块蚊帐布,把发酵好的糯米小麦放入蚊帐布里,把水挤出来(记得不可以加糖,因为做出来的麦芽糖会很甜。)挤好的水放入锅中熬制,我熬了2个小时,熬好之后放入瓶中保存。
记住挤出来的水不要加糖
你一定会行的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
自制精品麦芽糖的相关分类
自制精品麦芽糖的相关推荐
-
玛德琳蛋糕
440665人看过 -
自制麦芽糖
564765人看过 -
网红月饼——通透奶黄流心月饼原创配方公开
1375396人看过 -
麦芽糖自制
165442人看过 -
玛德琳
78959人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10653760人看过 -
#洗手作羹汤#心型巧克力玛德琳蛋糕
521393人看过 -
8寸水果蛋糕生日蛋糕巧克力淋面蛋糕
659929人看过 -
板栗玛德琳
34469人看过 -
蒜蓉排骨蒸南瓜
5747人看过 -
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子
4230人看过 -
新手都能做成功的黑芝麻馒头卷
1353人看过