笋子炒肉
不是春天而是夏天的鲜笋,加上可肥可瘦的猪肉,在豆瓣酱的加入下变成这个夏天餐桌上最美味的菜肴!
77克
40克
13克
899
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜笋切片,肉切丝或者片
-
步骤2/7
点击查看大图
腌肉,将一勺生抽,一勺淀粉,一勺料酒,和肉混合均匀,撒上适量花椒粉拌匀,腌制5分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅烧油,油热后,下肉丝,翻炒2分钟。下一勺豆瓣酱,3分钟左右,炒出红油
-
步骤4/7
点击查看大图
炒至肉丝红润可口,装盘备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
下笋片,用锅底剩下的油继续翻炒4分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
下肉丝,和笋片翻炒均匀,加鸡精,盐适量。
-
最后一步
点击查看大图
装盘盛出!
刀工不错的可以切肉丝,觉得麻烦的切肉片也可以。腌肉时加入花椒粉,可以去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
笋子炒肉的相关分类
笋子炒肉的相关推荐
-
笋子炒肉丝
85626人看过 -
杏鲍菇笋子炒肉
72101人看过 -
笋子肉片
99023人看过 -
家常麻婆豆腐
34826438人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8380141人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1391034人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
694133人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
331950人看过 -
擂椒皮蛋
903242人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1468567人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1835908人看过 -
懒人版笋子烧牛肉
266579人看过