笋子炒肉
不是春天而是夏天的鲜笋,加上可肥可瘦的猪肉,在豆瓣酱的加入下变成这个夏天餐桌上最美味的菜肴!
77克
40克
13克
899
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜笋切片,肉切丝或者片
-
步骤2/7
点击查看大图
腌肉,将一勺生抽,一勺淀粉,一勺料酒,和肉混合均匀,撒上适量花椒粉拌匀,腌制5分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅烧油,油热后,下肉丝,翻炒2分钟。下一勺豆瓣酱,3分钟左右,炒出红油
-
步骤4/7
点击查看大图
炒至肉丝红润可口,装盘备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
下笋片,用锅底剩下的油继续翻炒4分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
下肉丝,和笋片翻炒均匀,加鸡精,盐适量。
-
最后一步
点击查看大图
装盘盛出!
刀工不错的可以切肉丝,觉得麻烦的切肉片也可以。腌肉时加入花椒粉,可以去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
笋子炒肉的相关分类
笋子炒肉的相关推荐
-
笋子炒肉丝
85509人看过 -
笋子肉片
98952人看过 -
杏鲍菇笋子炒肉
72026人看过 -
家常麻婆豆腐
34809537人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
764296人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1823504人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1380116人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
807438人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8371301人看过 -
擂椒皮蛋
897383人看过 -
#素食主义#油焖笋子
127592人看过 -
懒人版笋子烧牛肉
266480人看过