茄子炖土豆
夏季常备懒人菜,只需两种食材,做法简单,好吃又下饭,比肉解馋 。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
-
步骤1/7
点击查看大图
将土豆去皮后,切成1cm见方的小块,然后用清水冲洗一下,去掉表面的淀粉;茄子同样也切成小块状;蒜切成蒜末,小米辣切成辣椒圈。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放入少许油,油温烧至5成热左右放入土豆块,翻炒3分钟左右。翻炒时最好使用中小火,不然表面很容易糊。
-
步骤3/7
点击查看大图
土豆炒好后,放入蒜末、小米辣和茄子,继续翻炒2分钟左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入生抽、老抽、蚝油和适量盐,将其翻炒均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中倒入适量清水,大约在将没过菜的位置即可,然后盖上锅盖,小火慢炖。
-
步骤6/7
点击查看大图
待汤汁即将收干后,即可关火盛盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-10
茄子炖土豆的其他做法
茄子炖土豆的相关分类
茄子炖土豆的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#茄子炖土豆
175355人看过 -
地三鲜
35076425人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5937986人看过 -
红烧排骨
29784661人看过 -
#轻食季怎么吃#炖土豆茄子酱(拌饭一绝)
145509人看过 -
秒光的—茄子炖土豆
273457人看过 -
豆角烧土豆
63330445人看过 -
超下饭的红烧茄子
132467123人看过 -
拌茄子土豆泥
1496615人看过 -
凉拌茄子
21179076人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80275112人看过 -
青椒炒茄子
9003926人看过