茄子炖土豆
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夏季常备懒人菜，只需两种食材，做法简单，好吃又下饭，比肉解馋 。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
营养分析
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1克
11克
63克
295
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
将土豆去皮后，切成1cm见方的小块，然后用清水冲洗一下，去掉表面的淀粉；茄子同样也切成小块状；蒜切成蒜末，小米辣切成辣椒圈。
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步骤2/7
锅中放入少许油，油温烧至5成热左右放入土豆块，翻炒3分钟左右。翻炒时最好使用中小火，不然表面很容易糊。
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步骤3/7
土豆炒好后，放入蒜末、小米辣和茄子，继续翻炒2分钟左右。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-08-10
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