西红柿鸡蛋盖浇饭
受台风影响，今天我们家这边下很大的雨，风也很大，不敢出门买菜，怕给我刮走了，所以用家里库存的西红柿和鸡蛋做个盖浇饭～
18克
29克
31克
331
千卡
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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米淘洗干净，放电饭煲里蒸熟，鸡蛋加入少许盐打散
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步骤3/11
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锅里倒适量油，倒入鸡蛋后快速用筷子搅散，然后盛起来，这样的鸡蛋会很嫩哦
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步骤4/11
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西红柿切十字口，用开水烫一下，去除外皮切块备用
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步骤5/11
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锅里倒入适量油，放入蒜片和葱白小火炒香
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步骤6/11
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倒入西红柿炒出汤汁
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步骤7/11
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放1匙白糖
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步骤8/11
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适量盐炒匀
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步骤9/11
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倒入鸡蛋，最后汤汁不多的可以倒一点清水收汁
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步骤10/11
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做好的西红柿鸡蛋浇到 蒸好的米饭上，撒上葱花，盖浇饭就好啦
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最后一步
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不知道吃什么的时候就吃这个吧
西红柿鸡蛋其实不需要太多的调料，就已经很好吃了，西红柿出汁多的就不用加清水了，不多的就加点清水，盖浇饭多点汤汁会更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-10
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