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西葫芦酿肉

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will121

味道超级赞哦，连汤汁都没剩下哈！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉糜 150克
、
西葫芦 1根
、
小葱 4根
、
蚝油 1勺
、
生抽 半勺
、
食盐 少许
、
料酒 少许
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、西葫芦切片的时候大概4mm左右即可，不要太厚也不要太薄了，不然等会夹肉糜的时候都夹不起来。 2、西葫芦烫的时候，水里加点食盐及食用油有助于保持西葫芦翠绿的颜色。 3、烫西葫芦的时候，只要烫稍微软一些就可以了，千万不要煮熟啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-10

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