里松外松肉松面包
肉松控,控制不了的里外都放了肉松…肉松和沙拉酱在一起,让人控制不了,的爱爱爱…
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步骤1/17
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将先面粉,牛奶,糖,鸡蛋40克,酵母放入面包机中,揉20分钟,再放入黄油揉30分钟。
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步骤2/17
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将面团取出装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室,冷藏发酵约8-10小时。
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步骤3/17
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将面团取出,适量手粉,将面团揉匀排气,再分成6等份。
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步骤4/17
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取一份,用手掌按平。
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步骤5/17
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挤上沙拉酱。多多挤!
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步骤6/17
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放上肉松。多多放!
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步骤7/17
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包住。
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步骤8/17
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收口向下,滚长,整成纺锤型。
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步骤9/17
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放入盘中,表面刷上蛋液。
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步骤10/17
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再发酵30-40分钟左右至两倍大。我用的烤箱发酵,时间相对短些,一般30分钟。
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步骤11/17
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烤箱预热后,将烤盘放中层,160度,烤30分钟。
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步骤12/17
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稍凉,取一个,表面挤沙拉酱。
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步骤13/17
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将沙拉酱刷匀。
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步骤14/17
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拿起面包,扣入放肉松的盘子里,沾满肉松。
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步骤15/17
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沾好了。也可以在肉松中,放些黑芝麻,海苔。
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步骤16/17
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多多肉松。
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最后一步
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里外都有肉松,香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-09
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