老北京蒸肉
浏览 9365 · 收藏 33
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
1000克
、
葱姜
适量
、
老抽
少量
、
白糖
1小勺
、
盐
适量
、
胡椒粉
5克
、
料酒
适量
、
大料
3颗
、
桂皮
1块
、
花椒
10粒
、
豆豉
10粒左右
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.将五花肉切成方块,放水里煮出血沫水里放料酒葱姜去腥味,凉水洗净切成薄片2.用老抽胡椒粉腌制每一片肉片3.上色后一片片码放到电饭锅内4.放适量的盐,白糖,大料,花椒,桂皮,豆豉,葱姜片一起入锅中5.放凉水与肉齐平…电饭锅打开炖肉键6.收汤完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-09
换个做法
老北京蒸肉的其他做法
老北京蒸肉的相关分类
老北京蒸肉的相关推荐
-
最简单又最不简单的一碗阳春面
641742人看过 -
米饭自制锅巴,香脆多味
540163人看过 -
小羽私厨之东坡肉
3979989人看过 -
红糖枣糕
6964525人看过 -
老北京卤肉卷
108667人看过 -
桃花酥
1782203人看过 -
老北京懒龙(肉龙)
3317514人看过 -
酥鲫鱼
60720人看过 -
北京炒肉
9233人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#低卡鸡胸肉葱饼
13318人看过 -
超级下饭的鱼香茄子
11808人看过 -
#立冬第一补#香甜玉米奶昔
8833人看过