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叉烧蚝油捞面的做法

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叉烧蚝油捞面

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夏日不想吃饭，简简单单的一碗叉烧蚝油捞面，绝对能拯救你没食欲的胃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋面 100g

、

叉烧 100g

、

绿豆芽 50g

、

蚝油 15g

、

酱油 15ml

、

食用油少许

、

凉白开 15ml

、

葱 1根

、

盐（灼绿豆芽用） 5g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材展示。
步骤2/11 点击查看大图
葱切葱花。
步骤3/11 点击查看大图
起锅注入适量清水，烧开；放入鸡蛋面煮2分钟。
步骤4/11 点击查看大图
捞起，沥干水分。
步骤5/11 点击查看大图
取一碗，放入蚝油、酱油和香油拌匀。
步骤6/11 点击查看大图
加入凉白开拌匀成调味料。
步骤7/11 点击查看大图
将调味料倒入鸡蛋面中，充分拌匀。
步骤8/11 点击查看大图
另起锅注入适量清水，烧开；放入盐和绿豆芽灼熟，捞起，沥干水分。
步骤9/11 点击查看大图
将绿豆芽铺在鸡蛋面上。
步骤10/11 点击查看大图
再铺上叉烧，撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
简简单单，叉烧蚝油捞面。

小贴士

1.材料份量：1人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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