鸿运当头开背虾
蒜蓉，西红柿，洋葱，番茄酱，再加上海虾，绝对是最佳拍档！好吃到没朋友！
4克
88克
31克
504
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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首先我们准备好所有食材！海虾去枪去须去脚，背部剪一刀，去除虾肠，清洗干净，控干水分，西红柿去皮洗净之后切成小块，洋葱去皮洗净之后切成丝，大蒜生姜分别去皮洗净之后切成末，小葱洗净之后切成圈
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步骤2/14
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起油锅，热锅凉油
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步骤3/14
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下大蒜生姜和½的小葱，小火煸香
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步骤4/14
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下洋葱西红柿，转中大火
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步骤5/14
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翻炒至西红柿稍稍变软，并且有汤汁出来
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步骤6/14
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下海虾，翻炒均匀
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步骤7/14
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加入适量料酒，翻炒均匀
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步骤8/14
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加小半碗热开水
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步骤9/14
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加入适量番茄酱，翻炒均匀
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步骤10/14
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大火煮开之后转小火，盖上锅盖，煮3.4分钟
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步骤11/14
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3.4分钟后，打开锅盖，转中大火，待汤汁浓稠时，加一小勺细砂糖，一小勺细盐
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步骤12/14
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加入剩余的小葱，翻炒均匀，即可
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步骤13/14
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是不是好诱人
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最后一步
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成品图
① 虾开背能够更加入味，如果你嫌麻烦也可不开！
② 一定要加热开水，不可加冷水！
③ 细砂糖也可加两勺，在于你加的番茄酱的用量多与少！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-08
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