豆腐肉圆汤
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豆腐肉圆汤[强][强] 家有宝宝的超级推荐[强][强] 做的时候很忐忑，一种黑暗料理的感觉，做好了之后大受欢迎啊[色]
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
肉馅
400g
、
姜末（肉馅用）
两片
、
葱花（肉馅用）
两根
、
盐（肉馅用）
适量
、
生抽（肉馅用）
两勺
、
糖（肉馅用）
1/2勺
、
清水（肉馅用）
50g
、
白胡椒粉（肉馅用）
适量
、
豆腐
一块
、
香菜
两根
、
盐
适量
、
鸡蛋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
自己打的肉泥，豆腐用刀背反腐压碎，然后放鸡蛋，盐，胡椒粉，姜葱沫，香油，生抽，糖，顺一个方向搅拌均匀，如果肉馅干，可以再加一点点水，搅上劲，备用。
-
最后一步
起锅～热油，蒜末炝锅，番茄切碎，炒出番茄汁，加水，关小火，下肉圆，全程一定小火，等肉圆全部下入锅里，再开大火烧开煮一会，盐，糖，白胡椒粉调味，出锅，放香油，香菜，齐活。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-08
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