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番茄煎蛋面的做法

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番茄煎蛋面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜面条 100g

、

鸡蛋 2个

、

番茄 2个

、

精盐 2g

、

葱花 2g

、

蚝油 2g

、

生抽 5g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
番茄洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
去皮，切块。
步骤3/11 点击查看大图
打两个蛋，加盐，加点水，搅出泡泡。
步骤4/11 点击查看大图
油锅跑蛋后捞起。
步骤5/11 点击查看大图
另起油锅下番茄，加盐，翻炒至出汁。
步骤6/11 点击查看大图
加入蛋一起翻炒，加蚝油，生抽，芝麻油。
步骤7/11 点击查看大图
另起一锅，煮面。
步骤8/11 点击查看大图
煮好的面捞出过凉水，会更筋道。面汤保留，烧开。
步骤9/11 点击查看大图
西兰花洗净。
步骤10/11 点击查看大图
煮熟，加盐。
最后一步点击查看大图
番茄煎蛋浇在面上，加酱油，味精，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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