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花胶奶冻

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花胶是很好的保养品,除了拿来煲汤,还可以做成花胶奶冻,口感冰爽绵滑,特别适合当做夏日甜品哦~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

花胶泡发实际的时间需要根据花胶大小来定,一般将花胶隔水蒸3个小时然后再用清水泡发过夜就可以了,泡发好的标准是泡发后的花胶是之前的2倍左右大小,用手可以很容易撕破。否则可以重复上面泡发步骤。

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发布于 2019-08-07

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