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芒果千层盒子蛋糕

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烧饭婆小琴

大家很多私信给我的。几个大家问的比较多的，我统一回答在这里哈。1配方里面的15克黄油是制作千层皮的面糊的，步骤6的就是倒入的这个15克黄油。还有一个一小块是用来刷锅底，防粘的。（如果你用的是千层锅就不用刷）2千层对奶油的打发要求不是很高，所以一般的动物性淡奶油都是OK的。至于啥牌子的比较好，我们家卖的都好。（哈哈哈）3做出来的盒子比较漂亮，奶油可以用裱花袋一圈圈的挤出来这样。4为啥千层皮起泡，面糊没有过筛，以及火大了。最后就是需要多练习了哈。相信我，皮多煎几个就熟练起来了。 分量：709ml x1 280ml x115 千层蛋糕盒：
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 80克
、
细砂糖 20克
、
牛奶 250克
、
黄油 15克
、
鸡蛋 3个
、
黄油 1小块
、
淡奶油 250克
、
糖 25克
、
芒果 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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