酥脆花生饼干
自制饼干安全卫生好味道…
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步骤1/11
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全部材料展示…其中低粉过筛、2个鸡蛋煮熟取蛋黄
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步骤2/11
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花生米烤熟去皮压成小颗粒，为保持口感，不必太碎
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步骤3/11
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黄油室温下软化，加入白糖、蛋黄，打发…
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步骤4/11
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混合打发…几分钟左右，变稀软均匀.如果手工打发时间会长些
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步骤5/11
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加入低粉，为增加奶香口感可加入炼乳少量，混合均匀
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步骤6/11
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加花生碎，揉匀
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步骤7/11
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揉成小球大约40个，摆放铺好锡纸的烤盘中，轻按，刷蛋黄液，撒芝麻，入180度预热后的烤箱…我摆放的不太整齐哟…
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步骤8/11
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烤箱180度中层上下火烤制约8分钟，关闭下火，上火再烤约10分钟…烤好咯!闻到香味啦！
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步骤9/11
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烤制完成，装盘…
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步骤10/11
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好酥脆啊！花生味道浓郁，吃上就停不下…
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最后一步
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不必啰嗦，自己搭配红茶、绿茶、咖啡、果汁、浓巧克力…随你喽!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-07
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