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牛奶圆面包（爱和自由配方）

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爱和自由的牛奶面包配方，《跟爱和自由一起玩转面包机》23页。 做成了圆面包，蛋液和牛奶分别加了5克。面粉用的盒装金像。模具是8寸。 后面给出烘焙百分比，方便大家根据自己的面粉量灵活计算配方。 直接法的基础面包，好吃常做。就如生命中的某个人，想起他是满满的温暖，不可或缺！
食材清单 加入采购清单
面包粉 250克 100％
、
糖 30克 12％
、
盐 5克 1.8％
、
蛋液 20+5克 8％
、
牛奶 140+5克 56％
、
黄油 20克 8％
、
酵母 3克 1.2％
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-06

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