鲫鱼汤
掌握这几步,鲫鱼汤不白都难,喝一口停不下来! 今天给大家分享的是鲫鱼汤,媳妇坐月子的时候,每天必喝一碗的汤(鲫鱼汤具有很好的催乳作用,对产后的康复及乳汁分泌有很好的促进作用,益气养血,健脾宽中),要想汤白如牛奶又没有腥味,就跟我做起来!接下来就是给大家说一下烹饪的技巧!
-
步骤1/9
点击查看大图
第一步:鱼两面切斜刀,用厨房专用纸吸干鱼身上的水,再准备姜和葱;
-
步骤2/9
点击查看大图
第二步:热锅烧油,放入鲫鱼,小火慢煎;
-
步骤3/9
点击查看大图
第三步:翻面小火煎另外一面,至到两面金黄;
-
步骤4/9
点击查看大图
第四步:加入姜片小火继续煸香;
-
步骤5/9
点击查看大图
第五步:这个时候加入适量料酒和开水小火炖30分钟;
-
步骤6/9
点击查看大图
第六部:再加入一小勺胡椒粉;
-
步骤7/9
点击查看大图
第七步:最后加入一勺盐,小火5分钟即可出锅;
-
步骤8/9
点击查看大图
第八步:撒上葱花滴上几点麻油,即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1⃣️煎鱼之前一定要把水擦到完全干,不让下锅去煎的时候油会飞溅;
2⃣️煎鱼一定要煎透,不能急,两面需要金黄色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
鲫鱼汤的其他做法
鲫鱼汤的相关分类
鲫鱼汤的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40525467人看过 -
毛豆炒虾仁
5230463人看过 -
鲫鱼汤
55999人看过 -
下奶乳白清淡鲫鱼汤
136544人看过 -
肉夹馍
12510701人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18082099人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
825360人看过 -
【月子食谱】下奶鲫鱼汤,汤汁浓郁,奶白色有技巧~
75521人看过 -
超下饭的红烧茄子
132443018人看过 -
蚝油生菜
31764150人看过 -
#流感季饮食攻略#古法水冲蛋,清热去火好处多!
167242人看过 -
可乐鸡翅
2888770人看过