可可戚风蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
2个蛋黄+10g糖粉搅匀
-
步骤2/11
点击查看大图
倒入30g玉米油搅匀
-
步骤3/11
点击查看大图
加入30g牛奶搅匀
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入40g低粉拌匀
-
步骤5/11
点击查看大图
30g糖分三次加入2个蛋白中打至硬性发泡
-
步骤6/11
点击查看大图
15g可可粉+15g玉米油拌匀变成可可油
-
步骤7/11
点击查看大图
取1/3蛋白糊加入蛋黄糊里拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
蛋糊全部倒入剩下的蛋白糊里拌匀
-
步骤9/11
点击查看大图
将可可油倒入蛋糊里拌匀
-
步骤10/11
点击查看大图
可可面糊倒入6寸模具中,震出气泡,烤箱上下火,中下层,150°,35分钟,烤好后倒扣晾凉再脱模
-
最后一步
点击查看大图
可可戚风蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
蛋糕的其他做法
-
六寸戚风蛋糕~超详细版
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
-
【烘焙门槛】八寸戚风蛋糕#自己做更健康#
-
锁死这个配方⚠️日式冰乳酪戚风蛋糕
-
强推‼️布朗尼蛋糕|超浓郁‼️
-
无油无糖❗️低卡香蕉玉米面蛋糕❗️免打发巨简单
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
自制简单的提拉米苏手指饼干
34645人看过 -
分享配 方 |🔥金枕蛋糕 柔软绵密0 失败
128296人看过 -
可可戚风蛋糕【提高成功率详解版】
4380313人看过 -
奶黄冰皮月饼
865520人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7562199人看过 -
超级下饭的素鲍鱼~酱汁香菇!
1219604人看过 -
宫廷桃酥
216508人看过 -
教你一次就能做好广式月饼!不裂不塌回油快
231888人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18231603人看过 -
桃酥
208200人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#一键式淡奶油面包
106575人看过 -
酵母自制老酸奶
44244人看过