丝瓜海虾肉片汤

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天热喜欢吃一些清淡又营养丰富的美食，丝瓜水含有大量天然保湿因子，不黏腻的保湿成分可有效舒缓绷紧干燥的肌肤，使面部肌肤保持湿润，富有弹性，肤色靓丽、红润、洁净、白皙，搭配上海虾和猪肉，营养翻倍又鲜美无比哟……

丝瓜海虾肉片汤的用料

丝瓜 1根 海虾干 5个
猪肉 150克 葱 少许
姜 3片 鸡精 1克
盐 适量 花生油 10克
胡椒粉 1克 八角 1瓣
淀粉 10克 香菜 1颗

丝瓜海虾肉片汤的做法

#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解1

步骤1

首先备齐所有做汤圆食材。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解2

步骤2

海虾干用清水浸泡一会儿，至变软后洗净。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮后，洗净用刀切成滚刀块。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解4

步骤4

猪肉用刀切成薄片，葱姜切成丝，香菜洗净后切段。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解5

步骤5

锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢炸香八角后，再大火爆香葱姜丝，这个时候加入切片的猪肉。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解6

步骤6

大火翻炒至猪肉片断生变色的时候。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解7

步骤7

这个时候加入丝瓜，大火继续煸炒至变软。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量的清水，放入海虾。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解9

步骤9

加入胡椒粉。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解10

步骤10

再根据个人口味，加入适量的盐调味。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解11

步骤11

大火煮沸后，继续煮5分钟左右。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解12

步骤12

这个时候倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解13

步骤13

加入鸡精调味。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解14

步骤14

大火烧开后，即可关火，撒上香菜段就可以了。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解15

步骤15

鲜美无比又营养丰富的丝瓜海虾肉片汤，没次都会吃撑。
#硬核菜谱制作人#丝瓜海虾肉片汤的做法图解16

步骤16

成品一

丝瓜海虾肉片汤的烹饪技巧

丝瓜无需炖煮时间过长呀，既影响口感，又会使其营养成分流失严重……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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