柠檬鸡爪
确认过是夏天的味道
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步骤1/7
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鸡爪用刀斩一下,剪去剪指甲,冷水下锅,焯一下
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步骤2/7
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洗干净后再次冷水下锅,倒入料酒,蒜瓣,姜,盐。大火烧开后煮15分钟左右
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步骤3/7
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此时可以准备调料,柠檬表皮要洗干净哦,去籽,加生抽,醋,糖,盐,洋葱切丝,爱吃辣的可以加辣,还可以放入香菜,然后加点矿泉水,记得料要调重口味一点哦
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步骤4/7
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准备一盆冷水,最好冰水,把鸡爪捞出,浸泡五分钟左右
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步骤5/7
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把鸡爪放入调料汁里,盖上盖,放入冰箱
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步骤6/7
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汁水可以多一点,淹没鸡爪最好,中途可以多搅拌一下哦,记得不要偷吃哦
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最后一步
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记得早点做,中午就能吃到美味啦,还可以加入话梅等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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