凉拌油麦菜
油麦菜做的最多爆炒,今天想换个做法凉拌一下,味道不错一会便光盘了。
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步骤1/6
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油麦菜把叶子掰下来洗净。
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步骤2/6
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开水烫一下立即捞出过遍凉水,捞出控干水分。
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步骤3/6
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控干水分摆盘,如果没有长条盘可以切段。
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步骤4/6
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葱蒜切末
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步骤5/6
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锅里倒油油热五成放人葱蒜末,炒出香味放入白糖和生抽,烧沸关火直接浇在油麦菜上面。
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最后一步
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成品
油麦菜用烧开的水烫一下立即捞出放凉水里,烫的时间稍长就会叶子变深变老,一是口感不好二颜色也不好看
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发布于 2019-08-05
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