懒人版姜枣膏

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昨天在群里听说了姜枣膏现在夏天食用对身体是极好的，马上行动起来！先普及一下姜枣膏的知识，有健脾、益气、补血的功效。主治风寒感冒、暖宫，痛经，去除胃寒，暖胃，驱寒除湿。注意红糖姜枣膏虽好，但糖尿病人不宜使用，痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服，而且最好在中午前食用。晚上千万不能吃姜！姜是否去皮，如果你家的老姜姜皮不是特别厚那就不用去，特别厚的话还是去皮的好否则影响口感方子用的是泳哥的方子，进行了一丢丢的改良！所谓懒人版就是用了破壁机和面包机，一键搞定！不怕熬制的时候飞溅！此方子熬好后是400-500ML

食材清单加入采购清单

老姜（去皮） 100克

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红枣 100克

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黑糖（红糖） 250克

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枸杞 50克

、

黑芝麻 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红枣我用的是干脆枣直接磨成了粉，普通干枣可以直接洗净掰小块放进破壁机，想要口感特别好的先做成枣泥再放入破壁机
步骤2/9 点击查看大图
老姜去皮去碎加入破壁机
步骤3/9 点击查看大图
枸杞洗净泡软倒入破壁机，泡枸杞的水也别浪费一起倒入
步骤4/9 点击查看大图
黑芝麻炒熟磨成粉倒入破壁机，也可以不磨成粉直接倒入破壁机（直接倒入的需要破壁机多打一会儿）
步骤5/9 点击查看大图
所有的原料都加入破壁机加入一丢丢的热水，以破壁机能打起来为宜⚠️水千万别多了，水多最后熬制的时候会累惨，如果你家破壁机不用加水也能打起来那更好！多打一会儿，越细越好！打好后如果想要口感特别细腻的可以过筛
步骤6/9 点击查看大图
将打好的姜枣汁倒入面包桶内，开启果酱功能，让面包机工作去吧！你只需要时不时的去看看把桶壁上的刮一刮就行
步骤7/9 点击查看大图
熬制姜枣膏的同时可以把容器进行消毒！玻璃罐最好，清洗干净，放入烤箱90度10分钟（烤箱温度90-110都行，时间10-15分钟）烤箱不用预热。为了节省能源我把酸奶的瓶子也一起消毒了！消毒好的玻璃罐别不用拿出烤箱，等姜枣膏熬好后再拿出
步骤8/9 点击查看大图
熬好的姜枣膏很浓稠，越浓稠水分越少越好保存！如果一个果酱程序熬成的状态不理想就接着再加一个直到熬出想要的状态
最后一步点击查看大图
熬好的姜枣膏放凉一点就可以装瓶了，密封保存3-6个月，室温或者冷藏都可以！每天早上冲水喝，对身体是极好的！