明虾煲
明虾煲。
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步骤1/6
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鸡爪: 洗净,一切为二,去除指甲虾 :洗净去除虾线,(方便入味)去除虾须土豆: 切成滚刀块 玉米:剁成小块大蒜姜: 切成片 准备好以上所有食材
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步骤2/6
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锅里烧油,将冰糖炒制枣红色,
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步骤3/6
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放入鸡爪炒制上色,依次加入,老抽酱油,花椒八角蒜瓣两勺,继续炒香
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步骤4/6
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然后放入玉米,(我用的生的黏玉米,其实最好的应该用水果玉米,水果玉米相对来说比较香甜)
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步骤5/6
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然后加入一瓶啤酒先把鸡爪煮熟,煮熟以后加入水依次放入土豆跟虾收干水分,盛出即可。
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最后一步
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出锅啦! 撒上芝麻跟香菜即可。
一定要多放大蒜,多放虾,这样才会好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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