可可玛格丽特
玛格丽特饼干加入蛋黄,成品吃起来酥松,绵绵的。可可味的玛格丽特也是很好吃的。
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步骤1/10
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鸡蛋煮熟后放冷水里浸泡会,比较容易剥壳。
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步骤2/10
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黄油室温软化,加糖和盐,用电动打蛋器打发至黄油体积变大,颜色变浅。
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步骤3/10
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鸡蛋取蛋黄,用勺子按压过筛,和黄油混合均匀。
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步骤4/10
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筛入粉类,用刮刀混合均匀。
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步骤5/10
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然后用手按压成团,面团有点微干,不会过分的湿润,面团包保鲜膜,放冰箱冷藏一个小时。
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步骤6/10
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面团搓成10克一个的圆球,然后用大拇指轻轻按压。
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步骤7/10
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烤箱提前预热,170度15分钟中层。
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
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