洋葱香烤五花肉串
百吃不厌的串串,搭配上冰爽啤酒,真的是爽歪歪,天热在外面吃,担心卫生和食材问题,自己做的干净又卫生哟……
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步骤1/18
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首先把所有的食材备齐。
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步骤2/18
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把五花肉洗净后,用刀切小块。
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步骤3/18
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把切好的五花肉块放入容器里,打入一个鸡蛋清。
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步骤4/18
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然后再加入蚝油和白糖,适量的盐。
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步骤5/18
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再放入切块的洋葱和烤肉调料。
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步骤6/18
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把所有的食材和调料混合搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制两个小时。
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步骤7/18
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竹签提前浸泡半个小时。
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步骤8/18
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把腌制好的五花肉块,用竹签串起来。
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步骤9/18
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依次串完所有的肉串,把串好的五花肉串平铺在烤盘中,底下铺上锡纸。
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步骤10/18
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这个时候用刷子蘸上食用油,把五花肉串均匀涂抹刷匀。
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步骤11/18
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再撒上孜然粉和辣椒粉。
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步骤12/18
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烤箱提前180度预热10分钟后,把肉串放入烤箱里。
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步骤13/18
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200度先烤10分钟后。
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步骤14/18
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取出翻个面,再刷上一层薄薄的油。
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步骤15/18
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再撒上孜然粉和辣椒粉后,继续快10分钟即可。
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步骤16/18
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香辣可口的五花肉串出炉咯。
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步骤17/18
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搭配上啤酒,别提有多爽了。
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最后一步
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成品一
不喜欢吃辣的可以少放或是不放辣椒粉,不过不放辣椒粉,味道和口感能差好多哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
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