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凉拌鸡丝的做法

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凉拌鸡丝

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夏日快手美食～凉拌鸡丝，口感香辣鲜美味道好，清爽可口不油腻！热量低，特别适合减肥的宝宝们食用～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

大蒜 2瓣

、

小葱 2颗

、

甘汁园双碳绵白糖 5g

、

老干妈辣酱 1勺

、

剁椒酱 1勺

、

生抽 1勺

、

香醋依个人口味

、

熟花生米适量

、

料酒 1勺

、

盐依个人口味

、

熟白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，配菜可以根据喜欢任意搭配。
步骤2/13 点击查看大图
首先将鸡胸肉洗干净，从中间切开，一切二。
步骤3/13 点击查看大图
锅中加水，料酒，葱，姜片烧开，放入鸡胸肉大火煮4-5分钟，焖3分钟。
步骤4/13 点击查看大图
利用这时间准备配菜，黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝。
步骤5/13 点击查看大图
煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗，再手撕成条状。
步骤6/13 点击查看大图
大蒜去皮切碎，小葱去皮，切段，准备工作做好。
步骤7/13 点击查看大图
将所有调味料放入碗中，蒜末，老干妈辣酱，剁椒，盐，生抽，绵白糖，醋，搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
把撕好的鸡胸肉放入大碗中，再加入调味料，拌均匀即可享用。
步骤9/13 点击查看大图
装盘，撒上熟白芝麻。
步骤10/13 点击查看大图
口感香辣味道好，清爽可口不油腻。
步骤11/13 点击查看大图
健康低脂，好吃不胖。
步骤12/13 点击查看大图
味道鲜美十足，好吃极了。
最后一步点击查看大图
一人食秒光～

小贴士

鸡胸肉片开一切二，可以节约煮的时间，还有这样煮出来的鸡胸肉口感不柴。喜欢花生酱的可以淋上一点，也可以按个人口味调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

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