凉拌鸡丝
夏日快手美食~凉拌鸡丝, 口感香辣鲜美味道好,清爽可口不油腻!热量低,特别适合减肥的宝宝们食用~
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步骤1/13
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准备食材,配菜可以根据喜欢任意搭配。
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步骤2/13
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首先将鸡胸肉洗干净,从中间切开,一切二。
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步骤3/13
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锅中加水,料酒,葱,姜片烧开,放入鸡胸肉大火煮4-5分钟,焖3分钟。
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步骤4/13
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利用这时间准备配菜,黄瓜洗干净切丝,胡萝卜去皮切丝。
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步骤5/13
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煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗,再手撕成条状。
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步骤6/13
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大蒜去皮切碎,小葱去皮,切段,准备工作做好。
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步骤7/13
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将所有调味料放入碗中,蒜末,老干妈辣酱,剁椒,盐,生抽,绵白糖,醋,搅拌均匀。
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步骤8/13
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把撕好的鸡胸肉放入大碗中,再加入调味料,拌均匀即可享用。
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步骤9/13
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装盘,撒上熟白芝麻。
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步骤10/13
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口感香辣味道好,清爽可口不油腻。
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步骤11/13
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健康低脂,好吃不胖。
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步骤12/13
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味道鲜美十足,好吃极了。
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最后一步
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一人食秒光~
鸡胸肉片开一切二,可以节约煮的时间,还有这样煮出来的鸡胸肉口感不柴。 喜欢花生酱的可以淋上一点,也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
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