水煮肉片
对于愿意吃辣椒的我来说,简直不要太好吃,忍不住让人多吃两碗饭
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步骤1/7
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将里脊切薄片加入盐,胡椒粉,酱酒,腌制半小时以上(这样比较入味)
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步骤2/7
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(想吃什么就准备什么)将火腿切片,大蒜切片,辣椒麻椒备用
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步骤3/7
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将黄豆芽炒制断生,盛出备用
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步骤4/7
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然后从新起锅烧油,放入两勺豆瓣酱炒香,放入一勺酱油,放入腌好的肉炒到变色,加水,煮开(可以尝一下有没有盐味,如果觉得淡可以加盐,我觉得豆瓣酱已经很咸了,我就没有加盐)
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步骤5/7
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将火腿片放到炒熟的豆芽上,然后将刚才煮好的肉浇到上面,然后依次放上辣椒粉,蒜瓣,葱花,
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步骤6/7
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从新起锅烧油放上花椒辣椒(因为我特别喜欢吃辣,不能吃辣的可以省略这部直接用油),烧到冒淹关火
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最后一步
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把热油泼到辣椒粉蒜瓣上,撒上芝麻,就可以了。 简单易学。大家都来动手试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-03
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