清蒸猪肉汤
猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉。 猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
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步骤1/6
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里脊肉加蚝油，盐，胡椒粉，剁碎。
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步骤2/6
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在加点生粉，继续剁。剁好的肉用筷子搅拌上劲。
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步骤3/6
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深碗放几片姜，加上凉白开水。
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步骤4/6
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用汤勺挖一勺肉馅，整成肉团，轻轻放入碗中。
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步骤5/6
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送入蒸烤箱中，调蒸肉功能，机子自带菜单无需在调时间。
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最后一步
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蒸好马上放枸杞子，美味营养汤完成。
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发布于 2019-08-03
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