自制炸薯条
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两个女儿都喜欢吃薯条，每次去KFC买一份薯条都不够吃，还特别贵，前几天逛超市看见很大个的土豆才一块钱一斤，果断买了几个大土豆回家炸薯条。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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这是炸第一遍的时候
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步骤2/3
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第二次下锅炸
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最后一步
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土豆切筷子粗的条，冲洗一下淀粉，开水下锅煮两分钟左右，捞出控干水份，放冰箱冷冻室冻硬（中途翻动一下，防止粘连在一起），吃的时候拿出来炸至酥脆，起锅撒上盐，配上番茄酱就可以吃了。
小贴士
想薯条更酥脆一些可以复炸一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-02
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