浪漫餐品:意大利炖菜 | 居元素
意大利的浪漫令人沦陷 它的食物就如同 这个国家一样,精致美好
39克
21克
113克
800
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,土豆去皮洗净后切小块,茄子、西葫芦和红甜椒洗净后切小块,西红柿用开水烫后去皮,切丁,洋葱洗净切块,大蒜切片
-
步骤2/7
锅中倒入适量橄榄油,将茄子丁煎透,盛出备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中留油,再将西葫芦丁稍微煎一下后盛出备用
-
步骤4/7
另起一锅,放入黄油,油热后放西红柿、甜椒、洋葱和番茄酱,翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
再放入蒜片、牛至粉和罗勒碎,稍炒后倒入适量水,放土豆
-
步骤6/7
大火烧开后,放入煎好的茄子和西葫芦,盖上锅盖,转小火焖炖30分钟,直到大部分水收干,汤变浓
-
最后一步
点击查看大图
离火,加适量黑胡椒、盐和糖调味,盛出装盘,滴少量橄榄油,撒奶酪丝和鲜罗勒碎即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-02
意大利炖菜的其他做法
意大利炖菜的相关分类
意大利炖菜的相关推荐
-
#肉食者联盟#避风塘鸡翅
356519人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#砂锅炖菜(白菜豆腐粉条肉)
951635人看过 -
口蘑
86787人看过 -
豆角烧土豆
63249883人看过 -
风味茄子,
3794606人看过 -
黄豆芽炖粉条
590321人看过 -
梅子鸡之味
308775人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#东北炖菜之南瓜炖土豆
164532人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2229410人看过 -
照烧鸡腿饭
56658774人看过 -
私房烧排骨豆角土豆
176286人看过 -
鱼香茄子煲,比肉还下饭的神仙菜
177820人看过