浪漫餐品:意大利炖菜 | 居元素
意大利的浪漫令人沦陷 它的食物就如同 这个国家一样,精致美好
39克
21克
113克
800
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,土豆去皮洗净后切小块,茄子、西葫芦和红甜椒洗净后切小块,西红柿用开水烫后去皮,切丁,洋葱洗净切块,大蒜切片
-
步骤2/7
锅中倒入适量橄榄油,将茄子丁煎透,盛出备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中留油,再将西葫芦丁稍微煎一下后盛出备用
-
步骤4/7
另起一锅,放入黄油,油热后放西红柿、甜椒、洋葱和番茄酱,翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
再放入蒜片、牛至粉和罗勒碎,稍炒后倒入适量水,放土豆
-
步骤6/7
大火烧开后,放入煎好的茄子和西葫芦,盖上锅盖,转小火焖炖30分钟,直到大部分水收干,汤变浓
-
最后一步
点击查看大图
离火,加适量黑胡椒、盐和糖调味,盛出装盘,滴少量橄榄油,撒奶酪丝和鲜罗勒碎即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-02
意大利炖菜的其他做法
意大利炖菜的相关分类
意大利炖菜的相关推荐
-
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1648988人看过 -
泰式柠香鸡翅
256643人看过 -
鸡翅炖菜—简单一锅烩
65071人看过 -
#精致一人食#排骨土豆炖豆角
259167人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#香煎牛排#牛里脊
117368人看过 -
#美味开学季#砂锅菜 一锅滑嫩鸡腿煲
173069人看过 -
鲜香味美,营养丰富的海鲜粥❗好吃到舔锅底‼
475444人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11766649人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7778367人看过 -
#秋天怎么吃# 铁锅炖菜烀大饼子,一锅出大丰收吃起来
92501人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11807265人看过 -
酱香鱼煲
125142人看过