酸甜藕片
过年的时候妈妈做了这道菜,很受家人的喜欢。我吃过后,念念不忘,和之前吃过的味道确实不一样,而且妈妈说做法特别简单!
-
步骤1/5
点击查看大图
莲藕去皮洗净切薄片,切片后不要在用水洗。起锅烧油放入藕片翻炒3分钟左右
-
步骤2/5
点击查看大图
翻炒后添小半碗凉水,中火炖藕片
-
步骤3/5
点击查看大图
放陈醋适量,喜欢酸甜口的根据自己口感,可多放陈醋,继续炖,翻炒,看收汁了,在填入半碗凉水继续炖直至收汁差不多,我一共添了3次凉水,让藕片充分的炖到熟脆的口感
-
步骤4/5
点击查看大图
汤汁收的差不多放入白糖两勺翻炒,可根据自己的口感多放少放。
-
最后一步
点击查看大图
尝尝味道酸甜口,刚刚好,出锅!
藕片切后不需要过水在洗,建议藕片要2-3次加凉水多炖会,炖到时候口感会更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-02
酸甜藕片的其他做法
酸甜藕片的相关分类
酸甜藕片的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#夏日消暑家常菜,丝瓜炒花甲肉
16478人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常小炒~煸炒豆角丝
121412人看过 -
#肉食主义#对于喜欢吃鸡的广东人来说,总能想出各种各样做法!
28591人看过 -
强烈安利给你们这道超下饭的家常菜~酱爆三丁
24547人看过 -
温暖生活好滋味~黑米糯米粥
2611人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#大肠洋葱煲
140690人看过 -
铁锅炖大鹅
1490105人看过 -
#万物皆可搭#彩椒炒牛肉丝
170052人看过 -
#夏日吃货嘉年华#玉米胡萝卜猪骨汤
148224人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
129681人看过 -
可乐鸡翅
187171人看过 -
包菜炒粉丝
156776人看过