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花馒头豆包的做法

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花馒头豆包

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彩色更能激发宝贝儿的食欲呀，本人只是一个很普通的全职妈妈，为了宝贝能更好的吃饭，借鉴大家的食谱后改良成适合自家人的，因为有朋友问到了所以简单发一下过程，喜欢的朋友可以借鉴，再根据自家人的饮食习惯做些调整

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉三碗

、

酵母粉 3～4g

、

紫薯粉两汤匙

、

南瓜粉两汤匙

、

红豆泥适量

、

白糖（红糖）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一碗白面
步骤2/10 点击查看大图
两汤匙紫薯粉（南瓜粉）或者用鲜果蔬汁
步骤3/10 点击查看大图
适量酵母粉，这个按照自己平时蒸馒头的量放就可以
步骤4/10 点击查看大图
揉好面发面
步骤5/10 点击查看大图
我用电饭锅煮的红豆，一碗干豆，两碗水，因为老是掌握不好两者的比例，所以每次都会多加一点水，煮好后会有多余的汤，加点白糖给宝宝喝了红豆汤（小姐姐们谁有刚刚好的搭配比例可不可以告知一下）把多余汤倒出来，炒锅刷一点点油，不粘锅，把煮好的豆子倒进去，加入适量的糖（喜欢甜的多放，不喜欢还可以不放）一个是收汁，一个是把豆子拈成豆泥，我个人比较喜欢绵绵的豆沙，小火慢慢搅，每次做这步都感觉烫手，感觉是热气，煤火蒸的，感觉做完手也快熟了
步骤6/10 点击查看大图
发好的面揉光，擀面杖擀成饼，然后放一起卷起来，切成小剂子
步骤7/10 点击查看大图
和普通包子做法一样了，擀皮，包，完工，上锅蒸。不做包子也可以直接切成馒头，个人感觉还是挺漂亮的
步骤8/10 点击查看大图
蒸熟后的成品
步骤9/10 点击查看大图
紫薯馒头，南瓜馒头，卷起来两头切下来的就当做花馒头吧
最后一步点击查看大图
自己一个人的时候都是怎么简单怎么来，有了宝宝也成了绞尽脑汁就为了她能多吃一口的老母亲

小贴士

个人不太喜欢太浓的色彩，所以果蔬粉放的量不是太多。有条件有空闲的可以直接用喜欢的新鲜的果蔬汁和面，颜色漂亮还好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-02

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