酸辣藕段
最近市场上卖藕逐渐多了起来，藕有健脾开胃、清热去燥的功效，这个季节多吃点藕好处多多。
-
步骤1/6
点击查看大图
我买的小藕瓜比较脆嫩很适合凉拌，我留了两个准备凉拌，这两个用来炒着吃，藕洗净去皮
-
步骤2/6
点击查看大图
竖着切片再切成条，葱切小段辣椒切碎。
-
步骤3/6
点击查看大图
切好的藕段用清水冲洗两遍去，捞出控干水分备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅凉油油热六成放葱花辣椒炒出香味
-
步骤5/6
点击查看大图
放入藕段翻炒断生后倒入米醋和盐还有白糖，继续翻炒一分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
不想切段的话也可以直接切片，个人还是喜欢藕段，这个季节的藕比较鲜嫩不宜久炒，大火断生炒一会即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-01
酸辣藕段的相关分类
酸辣藕段的相关推荐
-
糖醋藕片
7408733人看过 -
酸辣葱葱脆藕耳
48874人看过 -
荷塘小炒
8946020人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18306551人看过 -
干煸藕丝｜咸香脆甜
6408921人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11595758人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1112058人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1822201人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25457514人看过 -
糖醋藕丁
19192299人看过 -
莲藕炒肉丝
438922人看过 -
红烧茄子
71419682人看过
