枣香小方糕
这道枣香小方糕可以说是老少皆宜的传统面点,这个配方中没有额外加糖,而是用红枣的天然甜味来代替,更加健康营养,作为宝宝辅食也是很不错的选择,动手试试吧!
5克
15克
78克
412
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材和工具:普通面粉90克、牛奶85克、大米粉50克、酵母2克、清水适量、红枣适量鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/13
点击查看大图
90克中筋面粉中加入大米粉50克、酵母粉2克,倒入牛奶,边倒边搅拌;
-
步骤3/13
点击查看大图
搅拌成絮状(如果对奶制品过敏的,建议换成清水哦);
-
步骤4/13
点击查看大图
再用手揉成光滑面团;
-
步骤5/13
点击查看大图
盖上保鲜膜发酵40分钟左右;
-
步骤6/13
点击查看大图
发酵至2倍大后取出;
-
步骤7/13
点击查看大图
放在揉面垫上,挤压排气(揉之前可以撒点面粉在垫子上,防止粘手);
-
步骤8/13
点击查看大图
再将面团擀成长方形饼状;
-
步骤9/13
点击查看大图
用刀切成均匀的小块;
-
步骤10/13
点击查看大图
每一小块,放上一个洗净去核切开的半片红枣;
-
步骤11/13
点击查看大图
放入鹅妈妈钛晶锅中,盖上锅盖醒发15分钟左右(这样做的目的是让米糕更加松软);
-
步骤12/13
点击查看大图
大火蒸上汽后继续蒸5分钟,关火再焖5分钟左右就完成啦;
-
最后一步
点击查看大图
小小的一个宝宝抓着吃也很方便,枣香浓郁,外出游玩也能带着吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
枣香小方糕的相关分类
枣香小方糕的相关推荐
-
鸡蛋牛奶布丁
12129821人看过 -
草莓蛋糕卷(下午茶小甜品系列~)
115172人看过 -
纸杯蛋糕
2046629人看过 -
甜品vlog | 减肥期的健康无糖下午茶牛油果燕麦挞
28402人看过 -
【食疗·祛痘利器】绿豆薏仁汤
46961人看过 -
酸奶慕斯蛋糕
117489人看过 -
酥炸香蕉~下午茶小甜品
628640人看过 -
月亮牛奶|助眠养生 自制ins风高颜值健康饮品
13276人看过 -
#春日养生局#广东人的万能汤水‼️鲜甜好喝的瘦肉水
201704人看过 -
㊙️自制超好吃的火龙果果冻。
505070人看过 -
给美女们的简单精致甜点--玫瑰燕窝双皮奶
247781人看过 -
水晶桂花糕
411810人看过