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猪肉莲藕锅贴

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锅贴,是我国北方的一种著名传统小吃,全国其他地区皆有分布,主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜 , 底面呈深黄色,酥脆, 鲜香可口。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、内馅全部用肉馅也不错。或者用虾肉、鸡蛋和肉馅和成的三鲜馅也非常不错,主要看大家的口味了。 2、全程保持中小火,煎至过程大概用时五分钟左右,中间放两次清水,也可以不翻面。 3、煎的时候也可以放点淀粉水,底部会更加煎脆。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-31

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