家庭自制蒜蓉辣椒酱
对于嗜辣的朋友来说，无论是油辣子，还是自制的无油辣酱，都是每一顿饭不可或缺的美味配料。有人出门必备老干妈，而我们家则是一定会带我做的自制辣酱！
-
步骤1/5
点击查看大图
将辣椒去蒂洗净晾干后，切成小段，用料理机打碎。若不能吃太辣的，还可以去籽加点冰糖。我个人特别能吃辣，所以就省去了这一步。
-
步骤2/5
点击查看大图
用料理机打10s后，加入盐、芝麻油、大蒜、生姜，继续搅碎。时间根据个人情况而定，需要比较碎的，可以开大档超过10秒；需要辣椒大一点的，开小档，小于10秒即可。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备一个器具，用滚水煮过消毒。捞出待冷却后使用。
-
步骤4/5
点击查看大图
将辣酱和熟芝麻拌匀装瓶，最后用白酒在表层封瓶。
-
最后一步
点击查看大图
最后，将做好的辣酱放在冰箱保鲜层。冷藏一个星期后即可食用！
配料可根据个人口味调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-31
蒜蓉辣椒酱的其他做法
蒜蓉辣椒酱的相关分类
蒜蓉辣椒酱的相关推荐
-
自制蒜蓉辣椒酱
704739人看过 -
#一学就会快手菜#自制吃着会上瘾的辣椒酱
591667人看过 -
自制辣椒酱
1578398人看过 -
秘制蒜蓉辣椒酱
796182人看过 -
自制辣椒酱
109682人看过 -
自制辣椒酱
5611457人看过 -
自制辣椒酱
287363人看过 -
自制蒜蓉辣酱
71181人看过 -
超级好吃的自制辣椒酱
116090人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱️
76654人看过 -
自制蒜蓉辣酱
256154人看过 -
自制蒜蓉酱
586608人看过
