抹茶冰激凌
夏天，就要吃冰激凌
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步骤1/7
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将抹茶粉，炼乳，牛奶放在一个盆里。稍微加热，搅拌均匀。
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步骤2/7
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将常温淡奶油放在另一个盆里，进冰箱冰4小时。略降温。
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步骤3/7
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打发淡奶油，打发到很难流动的粘稠状，就可以了。不要打发过头，不要打到可以裱奶油花的硬性奶油状态。
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步骤4/7
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把之前搅拌好的抹茶液体和淡奶油混合，稍作搅拌。
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步骤5/7
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放冰箱冷藏过夜，就可以吃了。我这个就是奶油打发有点过头，所以无法和抹茶液完全融合。但不影响口感。
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步骤6/7
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用这个挖球，很完美！
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最后一步
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装满蛋筒，开吃！
这个夏天，我家几乎没在外面买过冰激凌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-31
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