日食记 | 椒盐蒜香排骨
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下午的办公室里飘来的一阵阵肉香味把我给香精神了,才发现原来大家背着我点外卖!三三两两举着手啃蒜香排骨,一旁干瘪的袋子,一口肉都不剩…… 不就是蒜香排骨嘛,难得倒我?(撸袖子 为了让香味更胜一筹,我特地炸了一大盘“黄金蒜”,将蒜蓉放入100度的油锅里来回炸到金黄。外皮酥脆,嚼两下还能品到蒜蓉骨子里自带的香。留下的蒜油不要扔,留给排骨,隔壁大人都馋哭了。肉的鲜香混合着蒜香扑鼻而来,骨头被炸得酥脆,滴沥的油花简直比黄金还诱人。
营养分析
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215克
103克
57克
2578
千卡

食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
肋排
700g
、
盐
7g
、
小葱
2根
、
姜
2片
、
大蒜
2头
、
水
50g
、
蒜
50g
、
五香粉
适量
、
椒盐粉
适量
、
辣椒粉
适量
、
葱花
少许
烹饪步骤
步骤1/5
展开阅读全文
发布于 2019-07-31
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