紫薯甜甜圈
手指食物是宝宝添加辅食过程中必不可少的一类辅食, 把肉与一些山药或者马蹄、藕等其他食材混合一起,做成蒸肉饼或者午餐肉,就会把难嚼的肉纤维给打散,就变得非常好嚼啦~
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步骤1/10
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准备食材:紫薯40克、藕粉10克、蛋黄1个、梨15克。
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步骤2/10
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将雪梨去皮切碎,将紫薯切成小片。
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将紫薯放入蒸锅中,蒸15-20分钟至熟透。
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步骤4/10
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将蒸好的紫薯压成细腻的紫薯泥。
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步骤5/10
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接着加入藕粉。
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步骤6/10
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加入雪梨碎。
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步骤7/10
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一起加入蛋黄帮助成型。
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步骤8/10
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把所有食材搅拌均匀,做成面糊。
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步骤9/10
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用杯子将裱花袋撑开,在裱花袋中加入紫薯泥。
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最后一步
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剪开一个小口,将紫薯泥挤在平底锅中,开小火,把两面都烘熟成型即可。
刚开始给宝宝尝试手指食物,一定要选择那些处理之后,会变得非常软烂的食材。具体软到什么程度,可以用香蕉和牛油果找下感觉。类似的食物还有南瓜、地瓜(红薯)、胡萝卜、土豆、冬瓜。蒸熟后,切成条状或者片状,就变成了宝宝的手指食物了。
在宝宝吃手指食物的时候,一定要有家长在旁边陪同,防止宝宝噎到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
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