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洋葱猪肉包子的做法

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洋葱猪肉包子

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉(面团) 100g

、

酵母 1.5g

、

糖 10g

、

水 50g

、

猪肉(馅料) 适量

、

洋葱半个

、

盐少许

、

生抽少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把所需材料放入面包桶里
步骤2/15 点击查看大图
接通电源，开启ACA北美电器面包机，按自定义程序，开始揉面
步骤3/15 点击查看大图
面包机揉面的时候，来做馅料把洋葱剥掉外皮，洗干净，去头去尾，切两半
步骤4/15 点击查看大图
取其中一半切碎
步骤5/15 点击查看大图
猪肉适量，剁成肉泥
步骤6/15 点击查看大图
把洋葱碎和猪肉泥放入干净的碗中
步骤7/15 点击查看大图
加入盐，生抽，胡椒粉
步骤8/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
面包机程序结束后，拿出面团，再平均分成5份
步骤10/15 点击查看大图
分别揉圆
步骤11/15 点击查看大图
取其中一份小面团用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形
步骤12/15 点击查看大图
放入适量的馅料
步骤13/15 点击查看大图
包起来，捏紧收口
步骤14/15 点击查看大图
放入蒸笼，等待发酵面团发到比原来的体积大两倍后，大火烧开水，转中火蒸20分钟，闷五分钟再开盖
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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