水萝卜扇贝丁水饺

精品
14.4万 浏览 2653 收藏
收藏
非儿爱美食
非儿爱美食 非儿爱美食
＋ 关注

今天的饺子非常鲜美，总觉得不加蘸料才能吃出原有的鲜味。

水萝卜扇贝丁水饺的用料

中筋面粉 500克 常温水 250克
盐 2克 水萝卜 3根
扇贝丁 200克 猪肉馅 200克
葱花 适量 姜末 适量
料酒 适量 生抽 适量
鸡精 适量 味精 适量
十三香 适量 盐 适量
色拉油 适量

水萝卜扇贝丁水饺的做法

水萝卜扇贝丁水饺的做法图解1

步骤1

面包桶放水
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解2

步骤2

倒入面粉和盐
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解3

步骤3

将面包桶放回面包机
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解4

步骤4

选择imix程序，揉面20分钟
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解5

步骤5

开始准备馅料，水萝卜去头尾、去须子的地方去皮，插成丝，进开水锅烫3分钟，捞出过凉，挤干水分，稍微切一下即可。
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解6

步骤6

扇贝丁洗净，切成大块的丁。
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解7

步骤7

准备葱花和姜末
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解8

步骤8

肉馅放盆中，加料酒和生抽拌匀。
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解9

步骤9

加葱花和姜末，加鸡精、味精、十三香、盐拌匀。
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解10

步骤10

加色拉油拌匀
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解11

步骤11

加入切好的扇贝丁拌匀
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解12

步骤12

取出揉好的面团，面板上撒手粉，揉成光滑的面团，下剂、压扁、擀成圆皮。
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解13

步骤13

包入馅料，捏成饺子的形状、
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解14

步骤14

下开水锅，放少许盐，煮熟即可。
水萝卜扇贝丁水饺的做法图解15

步骤15

成品图

水萝卜扇贝丁水饺的烹饪技巧

1.加了海鲜馅的饺子，要搭配少许肥一点的猪肉馅，才能有鲜味也有香味。 2.不要加香油，以免抢了海鲜的香味。 3.水萝卜烫的时间不要过长，以免顺水化成泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

©本菜谱的做法由 非儿爱美食 编写，未经授权不得转载

水萝卜扇贝丁水饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

水萝卜扇贝丁水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水萝卜扇贝丁水饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 水萝卜扇贝丁水饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活