蜜桃乳酪派— 蝶恋花
桃子是一种非常美味的水果,特别是蜜桃,汁多味美,实在好吃极了,用来熬果酱更美味了,于是我就自己熬了很多的桃子的果酱。 用蜜桃果酱来做水果派真的太适合了,自己熬的果酱汁多浓稠,又多果肉,一起烤水果派,原汁原味的,宝贝很爱吃!
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先把软化的黄油、盐和糖搅拌,筛入低筋面粉和红曲粉搅拌,倒入蛋黄和水和成面团冰箱冷藏一小时以上
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冷藏好后,取一半铺在派模具上,这派皮方子可以做两个皮,扎出小洞洞
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步骤3/11
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油纸上铺上石子
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步骤4/11
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放烤箱160度烤30分,取出石子再烤5分
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烤好的派皮倒入自己熬的蜜桃果酱和果肉,用新鲜桃子切片,放开水里烫软,卷成花朵
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步骤6/11
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软化的奶酪加黄油,糖,牛奶隔热水搅拌,倒入玉米淀粉搅拌到无颗粒
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步骤7/11
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倒入奶油奶酪等混合体
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步骤8/11
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继续放烤箱160度烤30分,有个小提示,就是桃子片做的花,烤时被氧化得很厉害,最好烤完再摆上去更好
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步骤9/11
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我在花朵上刷了点食用金粉,再用巧克力币隔热水融化画上了蝴蝶,筛点糖粉,这一款蜜桃乳酪派就做好了
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步骤10/11
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很高颜值的甜点
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最后一步
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又很美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-29
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